La Companyia Cervesera del Montseny es una microcervecería artesana instalada en Sant Miquel de Balenyá (Seva) muy cerca de Vic en la provincia de Barcelona. Como marca la ley de pureza alemana de 1516 sus cervezas están elaboradas unicamente con agua, malta (de cebada y trigo), flor de lúpulo y levadura. Y cuando el tipo de cerveza lo requiere se utilizan otros cereales. Es el caso de la +Negra que entre sus ingredientes lleva avena, cebada, trigo y centeno. Produce tres tipos de cerveza:+Lupulus
+Malta
+Negra
Se pueden encontrar en varias cervecerías y yo las he visto además en La Cerveteca y en el Colmado Quilez.
Para más información os recomiendo que entreis en su web. Es muy completa e interesante:
http://www.cerveseramontseny.com/es/
No hay comentarios:
Publicar un comentario